24/11/2017 | 09:26:00 GMT+7
Thứ sáu, 24/11/2017 | 00:00 GMT+7

Lễ tạ ơn của Mỹ, bạn đã biết về nó bao nhiêu?

Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |

Nếu chỉ nghĩ đơn thuần Lễ tạ ơn là một bữa tiệc giữa tuần để mọi người cùng tụ tập ăn uống thì có vẻ bạn đã sai.

Lễ tạ ơn là gì?

Lễ hội này với ý nghĩa ban đầu là mừng mùa thu hoạch, tạ ơn Thiên chúa đã mang đến cuộc sống ổn định, ấm no cho người dân. Lễ hội được diễn ra hằng năm, cùng với Giáng sinh và năm mới, đây là một phần của chuỗi lễ hội lớn và được mong chờ nhất trong năm.

Theo một góc nhìn khác, câu chuyện liên quan đến nguồn gốc lễ hội bắt đầu từ năm 1620 khi những người hành hương đổ bộ lên đất Mỹ và chọn Plymouth (phía Nam của Boston ngày nay) để định cư. Thật không may khi họ đến trong mùa đông khắc nghiệt, nguồn thức ăn thiếu thốn và cái lạnh thấu xương khiến họ không thể canh tác. Thế rồi, khi mùa xuân đến, họ được người dân bản địa giúp sản xuất: săn bắn, câu cá, trồng bắp và bí ngô. Khi công việc đã thuần thục, thức ăn dự trữ cho mùa đông được đảm bảo thì để tỏ lòng biết ơn, nhóm người này đã tổ chức buổi tiệc để tạ ơn người dân địa phương. Nhiều người tin rằng, đây là Lễ tạ ơn đầu tiên được diễn ra trên thế giới.

2-1511369158.49528

Diễu hành với chú gà tây biểu tượng của lễ hội. 

Lễ tạ ơn được tổ chức khi nào?

Tại Mỹ, Lễ tạ ơn được tổ chức vào ngày thứ 5 của tuần thứ 4 trong tháng 11 hằng năm. Tuy nhiên, không ít người lầm tưởng đây là ngày thứ 5 cuối cùng của tháng 11 (trong nhiều trường hợp có đến 5 ngày thứ 5 trong tháng ). Và vào năm nay, lễ hội này rơi vào 23/11.

Mỹ không phải là quốc gia duy nhất tổ chức ngày lễ này mà Canada, Puerto Rico, Grenada và Liberia… cũng háo hức chào đón Lễ tạ ơn. Tuy nhiên, tại Canada, ngày lễ này được tổ chức vào ngày thứ hai của tuần thứ 2 trong tháng 10.

3-1511369196.53811

 Lễ tạ ơn là lễ hội quan trọng và là dịp xum họp gia đình nên cách đó 2 ngày tình trạng giao thông tại tuyến đường cao tốc ở Los Angeles đã rơi vào ùn tắt nghiêm trọng do dòng người đổ về.

Lễ tạ ơn được tổ chức như thế nào?

Theo phong tục truyền thống hàng trăm năm qua, thực đơn của Lễ tạ ơn bao gồm gà tây nướng, salad, bánh bí ngô cùng hạt óc chó… Dịp lễ hội này tiêu tốn hàng tấn thịt gà, tuy nhiên sẽ có ít nhất 1 chú gà may mắn được Tổng thống Mỹ “ân xá” trong một buổi lễ trang trọng tại Nhà Trắng. Đây là truyền thống lâu đời trong nhiều thập kỷ qua. Riêng tại thành phố New York sẽ diễn ra buổi diễu hành từ 9h – 11h sáng cùng nhiều hoạt động vui chơi giải trí mừng ngày lễ quan trọng này.

4-1511369255.44061

 Chú gà tây được tổng thống Mỹ “ân xá” vào ngày 21/11 vừa qua 

Lễ tạ ơn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu những món ăn truyền thống:

5-1511369311.86678

 Gà tây nướng – món ăn thường gặp trên bàn tiệc của bất kì gia đình nào trong ngày lễ này. Điều này bắt nguồn từ năm 1862, tổng thống Lincoln ra quyết định lễ Tạ ơn là ngày lễ quốc gia và gà tây trở thành món ăn truyền thống. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng món ăn chế biến khá kì công khi bụng gà nhồi đầy khoai tây cà rốt, gia vị được ướp qua đêm, trong quá trình nướng cứ 20 phút lại phải phết mật ong 1 lần.

6-1511369343.97685

 Sau gà tây, salad mắt ếch là món ăn quan trọng xếp vị trí thứ 2 trong bữa tiệc. Nghe đến tên, nhiều người hình dung nguyên liệu chính là đôi mắt ếch. Nhưng không, thực tế nó được chế biến từ mì ống, trái cây, kẹo dẻo cùng kem.

7-1511369443.23947

 Theo kết quả của nhiều cuộc khảo sát, đậu đũa đúc lò là một trong những món ăn truyền thống với gần 80% người Mỹ ưa chuộng.

8-1511369459.61657

 Khoai tây nghiền: khoai tây được luộc chung với bơ, tỏi, sữa tươi và thịt ba chỉ rồi mang đi xay nhuyễn. Thông thường món này không nêm nhiều gia vị để giữ độ tươi ngon của nguyên liệu.

9-1511369485.18981

  Món salad sốt kem từ rau xanh, vụn bánh mì, thịt giăm bông, chắc chắn sẽ giúp đĩa thức ăn thêm sinh động bên cạnh món khoai tây nghiền truyền thống.

10-1511369526.76509

 Món tráng miệng không thể thiếu là bánh bí ngô. Ngoài vị ngọt bùi đặc trưng thì bánh còn thoang thoảng hương vị của quế, đinh hương, nhục đậu khấu và gừng.

11-1511369541.10791

 Chuối cuộn giăm bông: đây là một hỗn hợp của chuối, thịt giăm bông, kem và phô mai. Có thể hình thức món ăn không mấy bắt mắt nhưng hương vị rất đáng để thưởng thức.

12-1511369573.51303

 Bánh từ rau bina, cà chua khô, nhiều loại phô mai, thảo mộc tươi cũng là một trong những lựa chọn được ưu tiên cho Lễ tạ ơn. Đặc biệt, lớp vỏ bánh bổ sung sữa chua là món tráng miệng lí tưởng để cân bằng vị giác.

Theo Nhavaxe
 
Báo Doanh Nhân
Báo Doanh Nhân
Bệnh viện Thể thao Việt Nam bao che sai phạm nghiêm trọng cho cán bộ?
Không có Khoa Da liễu nhưng lãnh đạo bệnh viện Thể thao Việt Nam vẫn xác nhận khống kinh nghiệm hành nghề da liễu để bác sỹ Chu Văn Tấn được Cục Khám chữa bệnh cấp chứng chỉ hành nghề, hoàn thiện hồ sơ để được bổ nhiệm. Khi sự việc bị phanh phui, bệnh viện này vẫn cố bao che, dung túng.
BWon tiếp tục ra mắt chi nhánh tại TP.Hồ Chí Minh
Được thành lập từ những trái tim khát khao chia sẻ giá trị đích thực, Tổ chức kết nối nữ doanh nhân Sen Vàng - BWon đã kêu gọi được nhiều sự ủng hộ. Sau khi phát triển mạnh mẽ tại các tỉnh phía Bắc, BWon tiếp tục ra mắt chi nhánh tại TP.Hồ Chí Minh nhằm kết nối thêm những tấm lòng thiện nguyện.
Coca-Cola tổ chức lễ hội ẩm thực đường phố tại Đà Nẵng
(Doanhnhan.vn) - Trong 2 ngày 29 - 30/04, Cty TNHH Nước giải khát Coca-Cola Việt Nam tổ chức sự kiện Lễ hội ẩm thực đường phố Coca-Cola “Ăn uống tẹt ga - La cà tới bến” tại TP.Đà Nẵng, hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, mới lạ cho người dân nhân dịp chào đón ngày lễ lớn của đất nước.
Tưng bừng ra mắt Hội Vật liệu xây dựng huyện Thanh Trì
Hội Vật liệu xây dựng (VLXD) huyện Thanh Trì ra đời nhằm mục đích thúc đẩy sản xuất kinh doanh mua bán, tiêu thụ các sản phẩm VLXD, trang thiết bị nội ngoại thất. Đây hứa hẹn sẽ là cầu nối để các nhà phân phối và các cửa hàng bán lẻ đưa những sản phẩm chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng.
Vì sao dự án New City Thủ Thiêm khó chuyển sang nhà ở thương mại?
Trong 4 dự án thành phần khu 38,4ha Bình Khánh (thuộc chương trình 12.500 căn tái định cư của TP.HCM) có 3 dự án được đưa ra đấu giá, riêng dự án 1.330 căn được giao cho Công ty TNHH Xây dựng - Thương mại Thuận Việt làm chủ đầu tư thì không.
Bệnh viện Thể thao Việt Nam bao che sai phạm nghiêm trọng cho cán bộ?
Không có Khoa Da liễu nhưng lãnh đạo bệnh viện Thể thao Việt Nam vẫn xác nhận khống kinh nghiệm hành nghề da liễu để bác sỹ Chu Văn Tấn được Cục Khám chữa bệnh cấp chứng chỉ hành nghề, hoàn thiện hồ sơ để được bổ nhiệm. Khi sự việc bị phanh phui, bệnh viện này vẫn cố bao che, dung túng.
Hà Nội: Sau 51 năm, liệt sĩ vẫn chưa được cấp bằng Tổ quốc ghi công
Sau 51 năm kể từ ngày hy sinh, liệt sĩ Nguyễn Văn Hoài (thôn Xuân Tàng, xã Bắc Phú, huyện Sóc Sơn, TP. Hà Nội) vẫn chưa được cấp bằng Tổ quốc ghi công. Mặc cho suốt 7 năm qua người thân trong gia đình đã mang nhiều giấy tờ gốc liên quan đến ông đi gõ cửa các cơ quan chức năng liên quan...
Nuôi 'cún cưng' như thế nào để mang lại vận may cho gia đình?
Người xưa cho rằng nuôi chó sẽ xua đuổi tà khí cho ngôi nhà đồng thời mang đến sự may mắn, thuận lợi về tài lộc. Nuôi chó còn nhiều lợi ích khác như: Giữ nhà, tạo không khí vui tươi và giảm stress cho chủ nhân.. T
Bệnh viện Thể thao Việt Nam bao che sai phạm nghiêm trọng cho cán bộ?
Không có Khoa Da liễu nhưng lãnh đạo bệnh viện Thể thao Việt Nam vẫn xác nhận khống kinh nghiệm hành nghề da liễu để bác sỹ Chu Văn Tấn được Cục Khám chữa bệnh cấp chứng chỉ hành nghề, hoàn thiện hồ sơ để được bổ nhiệm. Khi sự việc bị phanh phui, bệnh viện này vẫn cố bao che, dung túng.
Cuộc gặp có quy mô lớn nhất giữa doanh nhân Việt Nam và Oman
Trong khuôn khổ Kỳ họp lần thứ 3 Ủy ban hỗn hợp về hợp tác kinh tế và kỹ thuật (UBHH) Việt Nam - Oman, ngày 22/3/2018, Bộ Công thương phối hợp với Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Liên doanh Đầu tư Việt Nam - Oman (VOI) đã đồng tổ chức Diễn đàn doanh nghiệp Việt Nam - Oman.