24/11/2017 | 09:26:00 GMT+7
Thứ sáu, 24/11/2017 | 00:00 GMT+7

Lễ tạ ơn của Mỹ, bạn đã biết về nó bao nhiêu?

Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |

Nếu chỉ nghĩ đơn thuần Lễ tạ ơn là một bữa tiệc giữa tuần để mọi người cùng tụ tập ăn uống thì có vẻ bạn đã sai.

Lễ tạ ơn là gì?

Lễ hội này với ý nghĩa ban đầu là mừng mùa thu hoạch, tạ ơn Thiên chúa đã mang đến cuộc sống ổn định, ấm no cho người dân. Lễ hội được diễn ra hằng năm, cùng với Giáng sinh và năm mới, đây là một phần của chuỗi lễ hội lớn và được mong chờ nhất trong năm.

Theo một góc nhìn khác, câu chuyện liên quan đến nguồn gốc lễ hội bắt đầu từ năm 1620 khi những người hành hương đổ bộ lên đất Mỹ và chọn Plymouth (phía Nam của Boston ngày nay) để định cư. Thật không may khi họ đến trong mùa đông khắc nghiệt, nguồn thức ăn thiếu thốn và cái lạnh thấu xương khiến họ không thể canh tác. Thế rồi, khi mùa xuân đến, họ được người dân bản địa giúp sản xuất: săn bắn, câu cá, trồng bắp và bí ngô. Khi công việc đã thuần thục, thức ăn dự trữ cho mùa đông được đảm bảo thì để tỏ lòng biết ơn, nhóm người này đã tổ chức buổi tiệc để tạ ơn người dân địa phương. Nhiều người tin rằng, đây là Lễ tạ ơn đầu tiên được diễn ra trên thế giới.

2-1511369158.49528

Diễu hành với chú gà tây biểu tượng của lễ hội. 

Lễ tạ ơn được tổ chức khi nào?

Tại Mỹ, Lễ tạ ơn được tổ chức vào ngày thứ 5 của tuần thứ 4 trong tháng 11 hằng năm. Tuy nhiên, không ít người lầm tưởng đây là ngày thứ 5 cuối cùng của tháng 11 (trong nhiều trường hợp có đến 5 ngày thứ 5 trong tháng ). Và vào năm nay, lễ hội này rơi vào 23/11.

Mỹ không phải là quốc gia duy nhất tổ chức ngày lễ này mà Canada, Puerto Rico, Grenada và Liberia… cũng háo hức chào đón Lễ tạ ơn. Tuy nhiên, tại Canada, ngày lễ này được tổ chức vào ngày thứ hai của tuần thứ 2 trong tháng 10.

3-1511369196.53811

 Lễ tạ ơn là lễ hội quan trọng và là dịp xum họp gia đình nên cách đó 2 ngày tình trạng giao thông tại tuyến đường cao tốc ở Los Angeles đã rơi vào ùn tắt nghiêm trọng do dòng người đổ về.

Lễ tạ ơn được tổ chức như thế nào?

Theo phong tục truyền thống hàng trăm năm qua, thực đơn của Lễ tạ ơn bao gồm gà tây nướng, salad, bánh bí ngô cùng hạt óc chó… Dịp lễ hội này tiêu tốn hàng tấn thịt gà, tuy nhiên sẽ có ít nhất 1 chú gà may mắn được Tổng thống Mỹ “ân xá” trong một buổi lễ trang trọng tại Nhà Trắng. Đây là truyền thống lâu đời trong nhiều thập kỷ qua. Riêng tại thành phố New York sẽ diễn ra buổi diễu hành từ 9h – 11h sáng cùng nhiều hoạt động vui chơi giải trí mừng ngày lễ quan trọng này.

4-1511369255.44061

 Chú gà tây được tổng thống Mỹ “ân xá” vào ngày 21/11 vừa qua 

Lễ tạ ơn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu những món ăn truyền thống:

5-1511369311.86678

 Gà tây nướng – món ăn thường gặp trên bàn tiệc của bất kì gia đình nào trong ngày lễ này. Điều này bắt nguồn từ năm 1862, tổng thống Lincoln ra quyết định lễ Tạ ơn là ngày lễ quốc gia và gà tây trở thành món ăn truyền thống. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng món ăn chế biến khá kì công khi bụng gà nhồi đầy khoai tây cà rốt, gia vị được ướp qua đêm, trong quá trình nướng cứ 20 phút lại phải phết mật ong 1 lần.

6-1511369343.97685

 Sau gà tây, salad mắt ếch là món ăn quan trọng xếp vị trí thứ 2 trong bữa tiệc. Nghe đến tên, nhiều người hình dung nguyên liệu chính là đôi mắt ếch. Nhưng không, thực tế nó được chế biến từ mì ống, trái cây, kẹo dẻo cùng kem.

7-1511369443.23947

 Theo kết quả của nhiều cuộc khảo sát, đậu đũa đúc lò là một trong những món ăn truyền thống với gần 80% người Mỹ ưa chuộng.

8-1511369459.61657

 Khoai tây nghiền: khoai tây được luộc chung với bơ, tỏi, sữa tươi và thịt ba chỉ rồi mang đi xay nhuyễn. Thông thường món này không nêm nhiều gia vị để giữ độ tươi ngon của nguyên liệu.

9-1511369485.18981

  Món salad sốt kem từ rau xanh, vụn bánh mì, thịt giăm bông, chắc chắn sẽ giúp đĩa thức ăn thêm sinh động bên cạnh món khoai tây nghiền truyền thống.

10-1511369526.76509

 Món tráng miệng không thể thiếu là bánh bí ngô. Ngoài vị ngọt bùi đặc trưng thì bánh còn thoang thoảng hương vị của quế, đinh hương, nhục đậu khấu và gừng.

11-1511369541.10791

 Chuối cuộn giăm bông: đây là một hỗn hợp của chuối, thịt giăm bông, kem và phô mai. Có thể hình thức món ăn không mấy bắt mắt nhưng hương vị rất đáng để thưởng thức.

12-1511369573.51303

 Bánh từ rau bina, cà chua khô, nhiều loại phô mai, thảo mộc tươi cũng là một trong những lựa chọn được ưu tiên cho Lễ tạ ơn. Đặc biệt, lớp vỏ bánh bổ sung sữa chua là món tráng miệng lí tưởng để cân bằng vị giác.

Theo Nhavaxe
 
Báo Doanh Nhân
Báo Doanh Nhân
Doanh nhân Lưu Huy: 'Bê tông ứng dụng làn gió mới  trong thị trường xây dựng'
Trước kia, bê tông chỉ được nhớ đến như một loại vật liệu nặng nề, thô kệch. Giờ đây, bê tông trang trí đã thổi làn gió mới cho ngành xây dựng và trang trí. Để hiểu rõ hơn về bê tông ứng dụng, chúng tôi đã có buổi chia sẻ với anh Lưu Huy, Founder & CEO Công ty TNHH Xây dựng Vietbeton.
Bảo Việt dẫn đầu thị trường bảo hiểm nhân thọ và phi nhân thọ 9 tháng đầu năm 2017
Tập đoàn Bảo Việt công bố kết quả kinh doanh Quý III năm 2017 (sau soát xét) với kết quả tăng trưởng ổn định trên các lĩnh vực kinh doanh, tổng doanh thu hợp nhất toàn Tập đoàn tăng trưởng 26,8% so với cùng kỳ, đạt 23.360 tỷ đồng, vượt 1 tỷ USD.
HaLong Marina - Nâng tầm thương hiệu trở thành trung tâm du lịch, kinh tế và giải trí hàng đầu Hạ Long
Nhận thấy những tiềm năng vượt trội về nhiều mặt, chủ đầu tư BIM Group quyết định quy hoạch Halong Marina trở thành khu đô thị cao cấp bậc nhất “all in one” kết hợp hoàn hảo tính chất của một trung tâm kinh tế và giải trí đẳng cấp hàng đầu tại Hạ Long nói riêng và tỉnh Quảng Ninh nói chung.
Hà Nội: Ai tiếp tay cho “nạn” xe dù hoành hành?
Sau nhiều ngày thâm nhập, tìm hiểu hoạt động vận tải hành khách của một số nhà xe không có luồng tuyến rõ ràng, phóng viên phát hiện hàng loạt các bến cóc “núp bóng” dưới danh nghĩa bãi đỗ xe, bãi tập kết trên địa bàn thành phố Hà Nội đang hoạt động có quy mô, tổ chức như một bến xe chuyên dụng
Nghịch lý giữa Thủ đô, hệ thống đèn công cộng cả thập kỷ... không sáng
Khoảng 10 năm nay, người dân sống tại tòa nhà tái định cư B-9 Sài Đồng, chung cư Đơn Nguyên, dãy nhà liền kề tại ngõ 64, phố Sài Đồng (phường Sài Đồng, quận Long Biên, TP.Hà Nội) phải chấp nhận sống chung với bóng tối bởi hệ thống đèn điện ở đây chưa bao giờ được thắp sáng.
Hoa hậu Kiều Ngân nhận điểm tuyệt đối đầu tiên từ 'sát thủ ghế nóng' Trác Thúy Miêu
(Doanhnhan.vn) - Đêm thi thứ 3 của Én Vàng 2017 vừa phát sóng trên HTV9 chủ đề "12 con giáp", thí sinh Kiều Ngân được biết đến là Hoa hậu Việt Nam toàn cầu tại Mỹ năm 2015 giành được nhiều lời khen từ ban giám khảo với phần dẫn dắt thông minh, tinh tế.
Tưng bừng “Liên hoan hát Xoan” ngành Giáo dục tỉnh Phú Thọ 2017
Ngày 9 - 10/12, tại Nhà văn hóa liên đoàn Lao động tỉnh Phú Thọ, Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức Liên hoan hát Xoan ngành Giáo dục tỉnh Phú Thọ năm 2017. Đây là sự kiện nhằm chào mừng hát Xoan Phú Thọ chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Ngã rẽ định mệnh giúp cô gái nghèo chiến thắng bệnh động kinh
Cuộc sống luôn đặt con người ta vào rất nhiều ngã rẽ. Nếu như ngày ấy, cô gái trong bài viết này không tìm tới Thọ Xuân Đường, chẳng biết giờ đây tương lai của cô gái trẻ này sẽ đi về đâu.
Cổ phiếu HBC xuống mức 49.100 đồng, nhà đầu tư chờ “tâm thư”
Với diễn biến giá cổ phiếu CTCP Tập đoàn Xây dựng Hòa Bình (Mã CK:HBC) đã xuống mức 49.100 đồng/cp trong phiên giao dịch sáng ngày 22/11, một số nhà đầu tư cho biết đang mong chờ “tâm thư” từ Chủ tịch Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc HBC Lê Viết Hải.